ABOUT
アルフレッドは大阪府豊中市を拠点に、バーベキューの新しいスタイルを提案しています。
アメリカンバーベキューをこよなく愛するオーナーが、日本に本場のバーベキュー文化を広めるために活動中です。
私たちは日本初となるBBQスモーカーの製作・販売をはじめ、出張BBQケータリングやキッチンカーでの販売など、多彩なサービスをご提供しています。
“BBQをもっと身近に、もっと楽しく。” アルフレッドがつくる本格バーベキュー体験を、ぜひお楽しみください。
WHAT IS AMERICAN BBQ?
アメリカ南部で生まれた伝統的なスタイルのバーベキューです。
大きな塊肉を低温でじっくりと燻製しながら調理するのが特徴で、日本のBBQのように「焼いてすぐ食べる」スタイルとは少し違います。スパイスやソースで味わいを深め、家族や仲間と会話を楽しみながら、ゆっくりと時間をかけて食べるのがアメリカンBBQの魅力です。
CATERING
アルフレッド豊中ファクトリーでBBQができるのはもちろん、ご自宅やイベント会場に出張し、本場仕込みバーベキューのご提供も行っています。
準備から片付けまでお任せいただけるので、気軽に贅沢なBBQパーティーを楽しめます。
BBQ SMOKER
本格的なアメリカンバーベキューを楽しむために欠かせないBBQスモーカーを、日本で初めて自社製作・販売。
初心者からプロの方まで幅広くお使いいただけます。
KITCHEN CAR
FEATURE#01
ピットマスター日本一の技術
本場アメリカンBBQを知り尽くしたピットマスターが在籍。肉の選び方から焼き方まで、バーベキューのことなら何でも安心してお任せいただけます。
FEATURE#02
豊富な経験と実績
多数のイベントや大会で培った経験を活かし、規模やシーンに合わせた最適なBBQプランをご提案いたします。初めての方もお気軽にご相談ください。
FEATURE#03
多彩なスタイルでの提供
出張ケータリングやイベント出店、キッチンカーでの販売など、ニーズに合わせて柔軟に対応。
どこでも本格バーベキューを楽しんでいただけます。
BBQ PLAN
アルフレッド豊中ファクトリーでは、天候を気にせず楽しめる屋内型バーベキュープランを用意しています。
まるでプライベートパーティーのような空間で、本場仕込みのBBQを体験していただけます。
料理は3つのプランから選択可能です。
すべてピットマスターが調理し、レストランスタイルでご提供いたします。
・1日1組〜2組限定（完全予約制）
・塊肉を使用するため、原則【大人10名以上】でのお申し込みください。
・少人数の場合は、2組同時開催や一部メニュー変更となる場合があります。
・中学生以上：大人料金
・小学生：一律 1,200円
・未就学児：無料
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お問い合わせ
当店へのお問い合わせは、お電話・メールフォーム・公式LINEより承っております。
空き状況はGoogleカレンダーよりご確認ください。
ご質問やご相談、その他のお問い合わせもお気軽にご連絡くさださい。
